PALAPAQQ LOUNGE
“Ada dua resep kue tart tanpa oven yang dapat menjadi rekomendasi. Misalnya seperti resep kue rice cooker atau lemon tart yang di masak dengan hanya didinginkan di lemari es.”
Menyajikan kue ulang tahun dan ajang tiup lilin menjadi salah satu tradisi yang tidak bisa lepas dari perayaan ulang tahun. Terkait hal ini, kebanyakan orang lebih memilih untuk membeli kue ulang tahun.
Lantaran membuat kue sendiri di anggap merepotkan. Khususnya bagi mereka yang tidak memiliki oven. Jika kamu salah satunya, tidak perlu khawatir. Sebab, kamu bisa membuat kue tart di rumah tanpa menggunakan oven.
Resep Kue Tart Tanpa Oven
1. Kue Rice Cooker
Salah satu cara memasak kue tart selain menggunakan oven dengan rice cooker.
Adapun resep kue ulang tahun rice cooker ini memiliki bahan dasar kue cokelat. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya:
- Margarin 60 gram.
- Cokelat masak pekat 90 gram.
- Telur (5 butir).
- Gula pasir 110 gram.
- Emulsifier atau bahan pengembang kue 1/2 sendok makan.
- Tepung terigu protein sedang 100 gram.
- Cokelat bubuk 20 gram.
- Baking powder 1/2 sendok teh.
- Pasta cokelat 1/2 sendok teh.
Untuk membuatnya, berikut adalah langkah yang perlu di lakukan:
- Cairkan terlebih dahulu margarin dengan cokelat sampai cair dengan microwave atau di kukus di wadah, lalu sisihkan keduanya.
- Aduk telur, gula, dan emlusifer sampai mengembang.
- Kemudian, tambahkan bahan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil di ayak dan diaduk rata.
- Masukkan margarin dan cokelat yang sudah di lelehkan sebelumnya lalu aduk sampai rata.
- Selanjutnya, oleskan margarin pada wadah rice cooker, lalu tuangkan adonan kue tersebut ke dalam loyang rice cooker.
- Masak sampai matang, kemudian belah kue jadi dua bagian saat sudah matang. Pada tahapan ini, kamu perlu mengoleskan selai cokelat lalu tumpuk dengan lapisan kue satunya.
- Masak susu cair dengan api kompor kecil, kemudian masukkan cokelat. Tuangkan ke seluruh permukaan kue dan tunggu dingin. Kue siap dinikmati atau bisa dihias buah-buahan.
2. No Bake Lemon Tart
Resep kue ini adalah menu sehat untuk hidangan penutup yang sempurna dalam merayakan ulang tahun atau dijadikan camilan.
Nah, berikut adalah bahan-bahan yang digunakan untuk membuatnya:
1. Bahan untuk topping krim lemon
- Krim ganda atau double cream 300ml
- Susu kental manis satu kaleng.
- Jus atau perasan air dari 3 buah lemon.
2. Bahan untuk adonan
- Krim ganda atau double cream 300 mililiter.
- 1 kaleng susu kental manis.
- Air atau perasan dari 3 buah lemon.
- 1 bungkus biskuit.
- Mentega 1/2 cangkir .
Untuk membuatnya, berikut adalah cara yang perlu dilakukan:
- Langkah Pertama. Hancurkan biskuit, lalu lelehkan mentega. Campur biskuit dan mentega menjadi satu, lalu masukkan ke dalam loyang kue.
- Langkah kedua. Kocok krim beserta susu kental manis hingga kental dan mengembang. Jika campuran ini terlihat tidak mengembang, kamu bisa menambahkan jus lemon sedikit demi sedikit sesuai selera. Sebab, menambahkan jus lemon dapat mengentalkan krim.
- Langkah ketiga. Masukkan krim lemon tersebut ke atas dasar adonan biskuit yang sudah dimasukkan ke dalam loyang kue. Kemudian, masukkan campuran ini ke dalam lemari es sampai mengeras. Ketika sedang didinginkan di kulkas, pastikan menutupnya dengan alumunium foil atau plastik. Hal ini bertujuan agar aroma kue tidak terganggu oleh makanan atau minuman lain yang ada di lemari es.
PALAPAQQ REGISTER
Itulah resep kue tart tanpa oven yang direkomendasikan. Jika kamu masih memiliki pertanyaan seputar resep sehat atau kandungan gizi makanan, segeralah hubungi dokter spesialis gizi.
