Website terbesar dan terpercaya Manfaat Konsumsi Ikan Mentah untuk Kesehatan Ikan mentah merupakan sumber makanan bernutrisi yang telah di konsumsi manusia selama berabad-abad. Dalam berbagai budaya, ikan mentah dianggap sebagai hidangan spesial dan di siapkan serta di sajikan dengan berbagai cara.
Dari sushi hingga ceviche, ikan mentah merupakan bahan serbaguna yang bisa di manfaatkan dalam berbagai hidangan. Sementara beberapa orang mungkin masih ragu mengonsumsi ikan mentah karena kekhawatiran akan dampaknya pada kesehatan, sebaliknya malah ada beberapa manfaat menambahkan ikan mentah ke dalam makanan kamu. Apa saja manfaat itu?
Ikan mentah kaya akan nutrisi
Ikan mentah kaya nutrisi, termasuk protein, vitamin, dan mineral. Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan sel dalam tubuh dan ikan mentah merupakan sumber nutrisi makro yang sangat baik.
Baik untuk kesehatan jantung
Mengonsumsi ikan mentah baik untuk kesehatan jantung. Ikan mentah mengandung asam lemak omega-3 yang telah terbukti mengurangi risiko penyakit jantung.
Asam lemak omega-3 adalah jenis lemak tak jenuh yang dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan memperbaiki tingkat kolesterol. Salmon mentah, tuna, dan makarel semuanya mengandung asam lemak omega-3 yang tinggi menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi kamu yang ingin meningkatkan kesehatan jantung.
Mendukung sistem kekebalan tubuh
Ikan mentah mengandung berbagai nutrisi yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Misalnya, ikan mentah kaya akan vitamin C yang penting untuk menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi tubuh dari radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis. Ikan mentah juga kaya seng yang penting untuk fungsi kekebalan tubuh. Seng adalah mineral yang membantu tubuh memproduksi dan mengaktifkan sel kekebalan yang ampuh membantu melawan infeksi.
Ikan mentah memiliki kalori yang rendah
Ikan mentah rendah kalori sehingga membuatnya sebagai pilihan yang sangat baik bagi kamu yang ingin mempertahankan atau menurunkan berat badan. Misalnya, satu porsi salmon mentah seberat 3 ons hanya mengandung 121 kalori.
Ikan mentah juga rendah lemak sehingga menjadikannya pilihan sehat bagi kamu yang ingin mengurangi asupan lemak. Namun, perlu di perhatikan bahwa kandungan kalori dan lemak ikan mentah dapat berbeda-beda tergantung jenis ikan dan cara pengolahannya.
