PALAPAQQ LOUNGE
Telur merupakan salah satu bahan makanan pokok yang di gemari oleh banyak orang. Makanan ini sering kali di simpan di dalam kulkas dan di jadikan cadangan makanan jika bosan dengan lauk pauk yang ada. Namun, bagaimana cara mengetahui telur tersebut masih segar jika telah lama berada di lemari es?
Cara yang paling mudah untuk melihat telur yang layak konsumsi atau tidak adalah dengan melihat tanggal kedaluwarsa pada kemasan. Jika tanggal kedaluwarsa tidak tertera, kamu dapat dengan mudah membedakan telur segar dan tidak dengan sejumlah cara berikut:
Merendam Telur
Teknik merendam telur dalam air ini dapat dilakukan pada air dengan suhu dingin atau suhu ruangan. Jika telur langsung tenggelam ke dasar dalam posisi miring, telur masih layak di konsumsi. Jika telur langsung tenggelam ke dasar dalam posisi berdiri, telur masih layak di konsumsi tapi sudah tidak segar. Terakhir, jika telur langsung mengambang saat di masukkan ke dalam air, telur sudah tidak layak untuk konsumsi.
Sinari Telur
Teknik yang satu ini dapat kamu lakukan dengan menyorot telur dengan senter. Kemudian, perhatikan cahaya yang menembus ke dalam cangkang telur. Jika cangkang terlihat jernih dan terang, telur masih layak untuk dikonsumsi. Namun, jika cahaya yang menembus ke dalam berwarna buram dan keruh, telur sudah tidak layak untuk dikonsumsi
Kocok Telur
Mengocok telur dimaksudkan untuk mendengarkan suara dari dalam telur. Caranya dengan menggoyangkan telur beberapa kali, kemudian letakkan telur di dekat telinga. Jika telur tidak mengeluarkan bunyi apapun, telur masih layak untuk dikonsumsi. Namun, jika kamu mendengarkan adanya suara dari dalam telur, telur sudah tidak layak untuk dikonsumsi
Memecah telur
Teknik yang satu ini dapat kamu lakukan dengan memecahkan telur pada sebuah wadah. Jika telur masih layak untuk dikonsumsi, kuning telur akan membentuk bulatan sempurna dan memiliki lapisan albumin yang tebal atau kuning telur akan sedikit merosot dan memiliki lapisan albumin yang transparan. Namun, jika kuning telur dan lapisan albumin bertekstur encer, telur sudah tidak layak untuk dikonsums
Endus Telur
PALAPAQQ REGISTER
Teknik yang satu ini dapat di lakukan dengan mengendus telur untuk mengetahui apakah ada bau belerang pada telur. Namun, jika tidak tercium, kamu dapat memecahkan telur pada satu wadah. Jika telur berbau aneh, telur sudah tidak layak untuk dikonsumsi. Pasalnya, telur segar tidak mengeluarkan bau apapun, berbeda dengan telur yang sudah busuk.
