PALAPAQQ LOUNGE
“Sebaiknya jangan berlebihan mengonsumsi bubble tea. Meskipun besar kalorinya bervariasi, tetapi minuman ini bisa memicu masalah kesehatan karena kandungan gulanya yang sangat tinggi.”
Bubble tea masih menjadi minuman favorit banyak orang hingga saat ini. Minuman manis yang ditambah dengan bubble atau sering disebut juga boba dengan teksturnya kenyal ini, memang terasa enak dan bisa bikin ketagihan.
Bila kamu termasuk salah satu penyuka minuman manis yang berasal dari Taiwan ini, kamu perlu mengetahui jumlah kalori dari segelas bubble tea. Pasalnya, minuman ini memiliki kalori yang tinggi. Alhasil, bisa meningkatkan berat badan dan masalah kesehatan lainnya bila dikonsumsi secara berlebihan.
Yuk ketahui seberapa berkalorinya minuman ini melalui ulasan berikut!
Jumlah Kalori dalam Segelas Bubble Tea
Jumlah kalori dari segelas minuman ini sebenarnya bervariasi tergantung pada susu, gula, dan topping-nya. Untuk teh susu khas seukuran 500 mililiter dengan tambahan mutiara atau boba tapioka, mengandung 325 kalori.
Sebagian besar kafe sekarang menawarkan ukuran yang lebih besar dari biasanya, yaitu 700 mililiter yang mengandung 455 kalori. Sedangkan camilan sehat biasanya hanya memiliki 150-300 kalori.
Jadi, minum segelas ukuran standar sudah menghabiskan kuota kalori dari snack kamu untuk hari itu. Pasalnya, mengonsumsi minuman tersebut yang berukuran 700 mililiter, setara dengan makan 1,5 snack dalam sekali duduk.
Bila kamu minum segelas bubble tea setiap hari tanpa mengubah pola makan atau berolahraga, maka kenaikan berat badan bisa terjadi sebanyak 1-2 kilogram dalam sebulan.
Sumber Kalori dalam Bubble Tea
Teh tanpa tambahan susu atau bahan lainnya, bubble tea sebenarnya merupakan minuman nol kalori. Minuman ini cukup menghidrasi dan nikmat, terutama saat disajikan dingin dengan menggunakan es di hari yang panas.
Teh mengandung antioksidan yang bisa membantu mengurangi risiko masalah jantung atau kanker. Namun, ketika minuman sehat tersebut ditambahkan dengan berbagai bahan, seperti sirup, madu, dan topping, antioksidan dalam teh akan berkurang dan meningkatkan kalorinya.
Nah, berikut sumber kalori dari minuman kekinian ini:
1. Susu
Menambahkan susu ke dalam teh sebenarnya akan meningkatkan manfaat nutrisi dalam minuman tersebut. Sebab, susu bisa memberikan beberapa protein, kalsium, dan vitamin D. Namun, bahan inilah yang menjadi salah satu sumber kalori.
Beberapa penjual minuman ini biasanya juga menambahkan lebih banyak susu, atau krim atau krimer untuk mengimbangi rasanya.
Jadi, meskipun kamu sudah mengurangi rasa manisnya, tambahan susu dan krimer tersebut mungkin akan membuat minuman kamu sedikit lebih berlemak.
2. Gula tambahan
Sirup gula, gula aren, bubuk perasa, dan madu merupakan beberapa jenis gula tambahan yang sering digunakan.
3. Topping
PALAPAQQ REGISTER
Topping seperti mutiara tapioka dan grass jelly juga berkontribusi pada penambahan gula yang ada di dalam segelas bubble tea. Nah, bahan inilah yang juga meningkatkan jumlah kalorinya.
Untuk membuat minuman yang lembut dan manis, adonan tepung dimasak dalam air gula yang mendidih.
Walaupun topping siap saji seperti lidah buaya, kacang merah, jeli leci, dan jeli kopi tidak dimasak sebelum disajikan, tapi topping tersebut direndam dalam cairan manis agar tetap lembap dan segar.
Sebagai gambaran, berikut jumlah kalori dalam topping bubble tea:
- Bubble gula merah: 180-250 per porsi.
- Grass jelly: 50-70 kalori per porsi.
- Puding: 70-90 kalori per porsi.
- Popping boba: 64-70 kalori per porsi.
- Sago: 140-190 kalori per porsi.
- Kacang merah: 180-200 per porsi.
