PALAPAQQ LOUNGE
Manfaat Tahu –“Tahu menjadi makanan yang mudah untuk kamu temukan dan memiliki rasa yang lezat dan bergizi. Mengonsumsinya secara rutin membantu menurunkan kolesterol hingga mengontrol kadar gula darah.”
Tahu, yang juga dikenal sebagai tofu, adalah makanan yang populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari susu kedelai yang difermentasi, dan mengandung berbagai nutrisi penting yang baik untuk kesehatan.
Selain menjadi pilihan yang lezat untuk hidangan sehari-hari, makanan ini juga memberikan sejumlah manfaat kesehatan. Simak ulasannya berikut ini!
Apa Manfaat Tahu bagi Kesehatan?
Berikut ini adalah beberapa manfaat tahu yang perlu kamu ketahui:
1. Tahu membantu menurunkan kolesterol
Apa tahu bagus untuk menurunkan kolesterol? Jawabannya adalah iya. Tahu mengandung serat makanan yang tinggi. Serat larut dalamnya dapat membantu mengikat kolesterol di dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapan kolesterol ke dalam darah.
Dengan meningkatkan asupan serat, terutama serat larut, tahu dapat membantu mengurangi kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh.
Selain itu, tahu mengandung fitosterol, yaitu senyawa yang mirip dengan struktur kolesterol. Fitosterol dapat bersaing dengan kolesterol dalam penyerapan oleh tubuh.
Dengan mengonsumsi makanan yang mengandung fitosterol, penyerapan kolesterol dapat berkurang, sehingga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
2. Berperan dalam membentuk sel darah merah
Zat besi adalah mineral penting yang berperan dalam membentuk sel darah merah dan menjaga kestabilan oksigen dalam tubuh.
Tahu mengandung zat besi yang cukup tinggi, sehingga dapat membantu mencegah atau mengatasi anemia. Mengonsumsinya secara teratur dapat meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh.
3. Menjaga kesehatan tulang
Kalsium terkenal sebagai mineral yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Tahu adalah sumber kalsium yang baik, sehingga dapat membantu menjaga kekuatan dan kepadatan tulang.
Ini sangat penting untuk pencegahan osteoporosis, terutama pada wanita yang rentan terhadap kondisi ini setelah menopause.
4. Tahu menjaga kesehatan jantung
Tahu adalah sumber protein nabati yang rendah kolesterol. Kolesterol tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan masalah kardiovaskular lainnya.
Dengan mengonsumsinya sebagai alternatif protein hewani yang tinggi kolesterol, kamu dapat membantu mengurangi asupan kolesterol dalam diet harian dan mendukung kesehatan jantung.
Selain itu, makanan ini merupakan sumber mineral penting seperti kalium dan magnesium. Kalium dapat menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh dan mendukung fungsi normal jantung.
Magnesium juga berperan penting dalam fungsi otot jantung dan pengaturan tekanan darah. Dengan mengonsumsinya, kamu dapat memperoleh nutrisi ini yang penting bagi kesehatan jantung.
5. Membantu mengontrol kadar gula darah
PALAPAQQ REGISTER
Tahu memiliki kandungan karbohidrat yang relatif rendah. Karbohidrat adalah sumber utama gula darah dalam tubuh. Dengan mengonsumsi makanan yang rendah karbohidrat, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Makanan ini juga mengandung serat makanan yang tinggi. Serat memiliki peran penting dalam mengontrol kadar gula darah karena dapat memperlambat penyerapan glukosa di dalam tubuh.
