3 Manfaat Konsumsi Greek Yoghurt bagi Kesehatan

PALAPAQQ LOUNGE
“Berdasarkan kandungan nutrisinya, ada beberapa manfaat dari mengonsumsi Greek yoghurt bagi kesehatan. Salah satunya adalah Greek yoghurt di yakini mampu meningkatkan kesehatan tulang.”

Yoghurt Yunani atau Greek yogurt merupakan produk olahan susu kaya protein. Produk ini kerap di konsumsi langsung atau di jadikan sebagai bahan pelengkap berbagai kebutuhan kuliner. 

Nah, yoghurt ini di ketahui berbeda dengan jenis yogurt lainnya. Sebab, Greek yoghurt di bentuk melalui proses penyaringan untuk menghilangkan whey. Whey sendiri merupakan cairan yang mengandung laktosa, yakni gula alami yang terkandung di dalam susu. 

Selain rasa dan proses pengolahannya yang unik, Greek yoghurt juga di anggap sebagai salah satu makanan sehat. Sebab, produk ini di ketahui dapat memberikan berbagai manfaat bagi kesehatan bila di konsumsi. 

Ketahui Dulu Kandungan Nutrisinya

Sebelum membahas apa saja manfaatnya, sebaiknya ketahui dulu kandungan nutrisi pada makanan ini. Nah, Greek yoghurt di ketahui mengandung banyak nutrisi dan sumber protein, lemak, dan karbohidrat yang baik. Berikut rincian nutrisi secara umum dari seporsi yoghurt Yunani berukuran 200 gram yang rendah lemak, tawar, tanpa pemanis: 

• Kalori: 146 kkal. 
• Protein: 20 gram.
• Lemak: 3,8 gram.
• Karbohidrat: 7,8 gram.
• B12: 43 persen dari nilai kebutuhan harian (DV). 
• Riboflavin (B2): 35 persen dari DV.
• Asam pantotenat (B5): 19 persen dari DV.
• Vitamin A: 20 persen dari DV.
• Kalsium: 18 persen dari DV.
• Fosfor: 22 persen dari DV.
• Kalium: 6 persen dari DV.
• Seng: 11 persen dari DV.
• Selenium: 45 persen dari DV.

Sementara itu, di bandingkan dengan yoghurt biasa, yoghurt Yunani lebih tinggi proteinnya dan lebih rendah karbohidratnya. Namun, perlu di ingat kalau kandungan nutrisinya akan bervariasi, tergantung jenis yoghurt Yunaninya dan produsen yang membuatnya. 

Beberapa Manfaat Konsumsi Greek Yoghurt

Berdasarkan kandungan nutrisinya, berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi Greek yoghurt bagi kesehatan: 

1. Diyakini meningkatkan kesehatan tulang

Greek yoghurt mengandung sejumlah nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan sistem rangka tubuh. Misalnya seperti protein, kalsium, magnesium, hingga fosfor. Mengonsumsi Greek yoghurt tak hanya diyakini untuk pemeliharaan kesehatan tulang. Sebab, makanan ini juga diyakini dapat membantu meningkatkan pembentukan tulang.

2. Membantu meningkatkan kesehatan pencernaan

Manfaat mengonsumsi Greek yoghurt selanjutnya adalah membantu meningkatkan kesehatan pencernaan. Hal ini berdasarkan penelitian berjudul Effects of Dietary Yogurt on the Healthy Human Gastrointestinal (GI) Microbiome.

Penelitian ini menunjukkan bahwa makan yoghurt secara teratur dapat membantu mendukung sistem pencernaan yang sehat. Sebab, yoghurt terbukti dapat meningkatkan keragaman bakteri dalam usus beberapa orang. 

3. Membantu perut kenyang lebih lama

Protein adalah makronutrien yang paling mengenyangkan. Karena itu, menambahkan sumber protein seperti produk olahan susu pada makanan dapat membantu kamu merasa kenyang lebih lama di antara waktu makan. 

Nah, yoghurt adalah makanan yang mengenyangkan dan kaya protein. Alhasil, mengonsumsi makanan ini disertai makanan tinggi protein lainnya dapat membantu mendukung berat badan yang sehat. Sebab, perut yang kenyang lebih lama tentunya dapat mengurangi kemauan seseorang untuk makan lebih banyak. 

Menariknya lagi, tinjauan terhadap 22 penelitian menyimpulkan bahwa konsumsi yoghurt dikaitkan dengan beberapa hasil positif. Mulai dari lemak tubuh yang lebih rendah, penambahan berat badan yang lebih sedikit, dan lingkar pinggang yang lebih kecil. Meski begitu, perlu diingat kalau pola makan dan gaya hidup seseorang secara keseluruhan merupakan hal terpenting. Khususnya dalam mencapai dan mempertahankan berat badan yang sehat. 

PALAPAQQ REGISTER
Itulah beberapa manfaat kesehatan dari mengonsumsi Greek yoghurt. Mulai dari membantu tingkatkan kesehatan pencernaan hingga membantu perut kenyang lebih lama. Jika kamu masih memiliki pertanyaan seputar yogurt atau memiliki keluhan medis, segeralah hubungi dokter.