Penting untuk Kulit dan Rambut, Konsumsi Makanan yang Mengandung Sulfur
KORANPALAPA, Penting untuk Kulit dan Rambut, Konsumsi Makanan yang Mengandung Sulfur. Sulfur adalah salah satu zat yang penting bagi tubuh kita.
Sulfur penting untuk sintesis beberapa jenis asam amino penting. Bahkan, beberapa orang mengonsumsi suplemen sulfur dan dipercaya bisa mencegah alergi, osteoarthritis, nyeri otot, dan ketombe.
Sulfur penting untuk sintesis dua asam amino penting, yaitu metionin dan sistein. Keduanya adalah antioksidan poten yang melindungi tubuh dari kerusakan sel. Keduanya penting untuk menjaga kesehatan kulit dan rambut.
Makanan yang mengandung sulfur
Sulfur tidak bisa tersintesis sendiri oleh tubuh, melainkan harus berasal dari makanan. Sulfur bisa didapatkan dari memakan makanan baik yang bersumber dari hewani maupun nabati.
Berikut adalah makanan yang mengandung sulfur.
- Daging ayam, telur, ikan, dan daging
Daging ayam, telur, ikan, dan daging adalah sumber hewani yang baik untuk metionin. Metionin adalah asam amino penting yang bisa di dapatkan dari makanan.
- Kacang-kacangan dan biji-bijian
Kacang-kacangan dan biji-bijian merupakan sumber nabati yang baik untuk berbagai asam amino penting di dalam tubuh, termasuk metionin dan sistein yang mengandung sulfur. Jika Anda membatasi asupan hewani Anda, Anda bisa mengonsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian.
Baca juga: Yang Terjadi Saat Kita Mengalami Alergi Logam
- Berbagai jenis bawang
Bawang merupakan sumber sulfur yang baik. Berbagai jenis bawang yang di maksud, termasuk bawang merah, bawang bombai, bawang putih, dan daun bawang.
Bawang kaya akan berbagai jenis sulfur, seperti sulfida, tiosulfat, sulfoksida, dan ajoenes. Kandungan ini dipercaya mampu melindungi tubuh dari penyakit kardiovaskular, kesehatan tulang, serta mencegah diabetes tipe 2.
- Sayuran cruciferous
Sayuran cruciferous adalah sayuran yang masuk dalam klasifikasi Brassica.
Mengandung belerang yang cukup tinggi sehingga menimbulkan rasa pahit dan bau yang tajam. Contoh sayuran cruciferous adalah kubis, brokoli, kembang kol, lobak, dan kale.
- Gandum
Gandum adalah sumber yang baik dari tiamin atau vitamin B1. Tiamin adalah salah satu bentuk sulfur yang tidak bisa tersintesis oleh tubuh, melainkan harus terkonsumsi dari makanan.
