Manfaat Wijen Hitam untuk kesehatan Lebih Kaya Nutrisi
KORANPALAPA – Manfaat Wijen Hitam untuk kesehatan Lebih Kaya Nutrisi.Wijen hitam merupakan jenis wijen yang banyak ditemui. Biji wijen tumbuh dalam berbagai warna, termasuk warna hitam, cokelat, abu-abu, keemasan, hingga putih. Wijen hitam merupakan jenis yang sama dari wijen lainnya, yaitu, Sesamum indicum.
Wijen bisa ditambahkan ke berbagai makanan seperti salad dan kue. Wijen sangat cocok dijadikan taburan dalam nasi, mi, dan hidangan lain.
Biji wijen hitam merupakan sumber makromineral dan mineral yang tinggi. Jumlah nutrisi dari wijen hitam ini bahkan lebih tinggi dari wijen putih. Wijen hitam jauh lebih banyak mengandung kalsium, magnesium, zat besi, dan mangan.
Kaya antioksidan
POKERPALAPA – Semua biji wijen mengandung antioksidan dan bahan kimia tanaman yang sehat. Biji wijen hitam terutama memiliki antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan penting untuk mencegah atau memperlambat berbagai jenis kerusakan sel dalam tubuh. Lignan dalam biji wijen berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melawan stres oksidatif.
Biji wijen adalah sumber yang baik dari beberapa nutrisi penting untuk sistem kekebalan tubuh Anda, termasuk seng, selenium, tembaga, zat besi, vitamin B6, dan vitamin E.
Kaya serat
Wijen sangat tinggi serat. Serat terkenal untuk mendukung kesehatan pencernaan. Serat juga apat berperan dalam mengurangi risiko penyakit jantung, kanker tertentu, obesitas, dan diabetes tipe 2.
Tinggi kalsium
Wijen hitam sangat tinggi kalsium yang bisa menguatkan tulang. Konsumsi cukup kalsium dapat mencegah osteoporosis atau kerapihan tulang. Jantung, otot, dan saraf juga membutuhkan kalsium untuk berfungsi dengan baik.
Tinggi magnesium
Selain kalsium, wijen hitam juga tinggi magnesium. Magnesium adalah salah satu dari tujuh makromineral penting. Magnesium sangat penting untuk banyak fungsi tubuh. Magnesium dapat mencegah dan mengatasi penyakit kronis, termasuk penyakit Alzheimer, diabetes tipe 2, penyakit kardiovaskular, dan migrain.
Bantu kontrol tekanan darah
sebuah penelitian kecil pada 30 orang dewasa yang mengonsumsi kapsul 2,5 gram wijen hitam setiap hari selama 4 minggu secara signifikan menurunkan tekanan darah sistolik.
