Manfaat Hebat Blueberry bagi Kesehatan Menurut Ahli Gizi
KORANPALAPA – Manfaat Hebat Blueberry bagi Kesehatan Menurut Ahli Gizi.Buah bluberi (blueberry) bukan hanya terkenal karena kandungan antioksidannya. Nutrisi lain di dalam buah ini juga dipercaya bisa membantu meningkatkan kesehatan tubuh.
“Buah blueberry sering disebut raja antioksidan, dan merupakan buah pembangkit tenaga dengan manfaat kesehatan yang mengesankan
1. Kaya nutrisi
POKERPALAPA – Secangkir blueberry segar mengandung 85 kalori, 1 gram protein, tanpa lemak, dan sekitar 20 gram karbohidrat, dengan sekitar 4 gramnya adalah serat. Selain itu, kandungan airnya serta vitamin C dalam porsi yang sama cukup memenuhi target minimum harian Anda. Ditambah sepertiga kandungan vitamin K untuk penunjang tulang dan seperempatnya untuk mangan. Mangan juga merupakan nutrisi yang baik untuk tulang, selain meningkatkan produksi kolagen untuk kesehatan kulit dan persendian.
2. Anti-aging dan perlindungan terhadap penyakit
Penelitian menunjukkan bahwa di antara buah-buahan dan sayuran yang umum dikonsumsi, blueberry menduduki peringkat salah satu yang tertinggi buah yang mengandung antioksidan. Antioksidan dalam bluberi telah terbukti mengurangi peradangan dan mengurangi stres oksidatif.
Stres oksidatif terjadi ketika ada ketidakseimbangan antara produksi radikal bebas yang merusak sel dan kemampuan tubuh untuk melawan efek berbahaya mereka. Dengan mengonsumsi bluberi, ia akan menangkis kerusakan DNA dan penuaan, erta menurunkan risiko beberapa penyakit kronis, termasuk obesitas, kanker, dan diabetes tipe 2.
3. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kemampuan blueberry untuk mengurangi peradangan dan stres oksidatif, serta dari pengerasan arteri, suatu kondisi yang meningkatkan risiko serangan jantung.
Satu penelitian terbaru pada pria dengan sindrom metabolik membandingkan efek mengonsumsi satu cangkir blueberry per hari dengan plasebo selama enam bulan.
4. Meningkatkan fungsi otak
Hasil analisis pada 2019 dari 11 studi sebelumnya yang meneliti hubungan antara blueberry dan kinerja kognitif. Ternyta bluberi telah terbukti meningkatkan fungsi memori yang tertunda pada anak-anak, fungsi eksekutif serta fungsi psikomotor pada orang dewasa baik yang sehat maupun dengan gangguan kognitif ringan.
