PALAPAQQ LOUNGE
5 Makanan Tradisional Indonesia – “Beberapa makanan tradisional khas Indonesia ternyata cocok di konsumsi saat diet. Contohnya, pecel sayur, gado-gado dan karedok yang terdiri dari berbagai macam sayuran.”
Saat diet untuk menurunkan berat badan, tentu kamu perlu mengubah pola makan. Caranya dengan memilih makanan yang lebih sehat, seperti sayur dan buah-buahan. Pasalnya, makanan seperti ini bebas lemak dan tinggi serat sehingga membuat kamu tidak mudah lapar.
Sayangnya, sebagian besar orang seringkali tertuju ke makanan diet yang ala kebarat-baratan saja. Padahal, Indonesia sendiri juga punya makanan tradisional yang cocok kamu konsumsi saat diet. Jenis makanan ini umumnya terdiri dari sayuran yang menyehatkan dan rendah kalori. Yuk, intip makanan tradisional yang cocok untuk diet berikut ini!
Makanan Tradisional Indonesia yang Cocok untuk Diet
Berikut beberapa ide makanan Indonesia yang bisa kamu konsumsi saat diet:
1. Gado-Gado
Siapa yang tak kenal dengan gado-gado? Makanan khas betawi ini terdiri dari sayuran hijau, tauge, kentang dan telur yang di rebus.
Seluruh bahan tersebut di tambahkan dengan tahu goreng yang sudah di potong-potong. Kemudian, semuanya di siram dengan bumbu kacang dan kerupuk.
Biasanya, makanan tradisional yang satu ini di sajikan bersama lontong atau nasi. Namun, kalau kamu sedang diet, sebaiknya hindari tambahan karbo tersebut.
Sebab, dalam satu porsi gado-gado sendiri sudah ada sumber karbohidrat yang berasal dari kentang.
Nah, karena terdiri dari banyak sayuran, makanan ini tinggi serat sehingga bisa memperlancar pencernaan. Bukan itu saja, serat juga membantu kamu kenyang lebih lama sehingga tidak mudah lapar atau makan secara berlebihan.
2. Urap
5 Makanan Tradisional Indonesia – Makanan khas Jawa ini juga terdiri dari berbagai sayuran rebus, seperti bayam, kangkung, tauge, kacang panjang dan daun singkong. Bedanya dengan gado-gado, urap di campur bersama kelapa parut sangrai yang sudah di bumbui.
Umumnya, bumbu yang di tambahkan adalah gula jawa, kencur, terasi bakar, cabe merah, bawang merah dan bawang putih. Semua bahan tersebut di haluskan dan di campur ke dalam kelapa parut sangrai.
Nah, makanan ini juga sangat cocok kamu makan saat diet karena kandungan seratnya. Bukan itu saja, jumlah kalorinya pun terbilang rendah kalau di bandingkan dengan gado-gado.
Selain serat, sayuran tersebut juga kaya akan antioksidan sehingga bisa melawan radikal bebas pemicu penyakit kronis.
3. Karedok
Makanan tradisional yang satu ini mirip sekali dengan gado-gado karena menggunakan bumbu kacang. Bedanya, sayuran pada karedok tidak direbus dan langsung disantap mentah.
Makanan khas Sunda ini biasanya disajikan bersama oncom bakar. Karedok termasuk makanan rendah kalori. Dalam satu porsinya saja hanya mengandung 169 kalori sehingga cocok kamu konsumsi saat diet.
4. Pecel Sayur
Sebagian besar makanan khas Indonesia memang erat kaitannya dengan bumbu kacang, seperti pecel sayur. Bedanya dengan gado-gado, kacang untuk bumbu pecel tidak digoreng terlebih dahulu. Selain itu, bumbu yang digunakan pun berbeda.
Untuk gado-gado sendiri, bumbu kacangnya terdiri dari kacang goreng, bawang putih, cabai, merica, jeruk nipis, garam, dan gula merah yang dihaluskan. Sementara, bumbu pecel menggunakan kacang tanah yang tidak digoreng, kencur, gula merah, garam, cabai, dan daun jeruk.
5. Pepes Tahu
Kalau kamu bosan dengan sayur-sayuran, pepes tahu bisa menjadi solusinya. Makanan ini juga lezat dan tentunya rendah kalori. Menu yang satu ini dibuat dengan cara mengukus tahu yang sudah dibumbui dan dibungkus dengan daun pisang.
Tahu sendiri terbuat dari kacang kedelai yang mengandung isoflavon. Sejenis antioksidan tersebut digadang-gadang mampu mencegah kanker, menurunkan risiko diabetes, sampai menurunkan risiko penyakit jantung.
PALAPAQQ REGISTER
Jadi, selain membantu menurunkan berat badan, kamu juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan tersebut sekaligus.
