Manfaat Wasabi bagi Kesehatan Dapat Menghambat Pertumbuhan Kanker
KORANPALAPA – Manfaat Wasabi bagi Kesehatan Dapat Menghambat Pertumbuhan Kanker.Manfaat wasabi bagi kesehatan dipengaruhi oleh kandungan nutrisinya. Bahan pelengkap makan yang terkenal dengan rasa pedasnya ini adalah tumbuhan asli Jepang bernama Wasabia japonica. Berasal dari suku kubis-kubisan, banyak orang yang menyebutnya sebagai ‘lobak pedas Jepang’.
Rasa pedas yang ditawarkan wasabi saat makan berbeda dengan cabai. Makanan berwarna hijau ini menawarkan rasa pedas yang lebih terasa di rongga hidung dan sinus. Berbeda dengan cabai yang memberikan sensasi pedas langsung di lidah kita.
Manfaat wasabi bagi kesehatan bisa kamu dapatkan dengan mengonsumsinya secara teratur, namun tidak berlebihan.
Wasabi mengandung berbagai kandungan nutrisi seperti protein, serat, vitamin A dan vitamin C, folat, kalsium, magnesium, kalium, dan juga zinc. Wasabi juga mengandung antioksidan yang cukup tinggi serta memiliki kandungan zat alami yang bersifat antibakteri, antijamur, dan antiradang.
Menurunkan Risiko Kanker
POKERPALAPA – Wasabi mengandung senyawa fitonutrien yang memiliki efek antikanker. Studi juga menyebut, wasabi dapat menghambat pembentukan zat akrilamida pada makanan.
Selain itu, Wasabi memiliki senyawa isotiosianat, zat kimia yang membuatnya punya aroma dan rasa khas serta menyengat. Senyawa itu ternyata juga memiliki kemampuan untuk mencegah bakteri dan menghambat kanker usus besar untuk bertumbuh.
Wasabi juga tinggi akan kandungan vitamin C, yang merupakan antioksidan untuk meredakan peradangan sekaligus menyehatkan tubuh.
Melancarkan Pernapasan
Zat isotiosianat dalam wasabi akan menguap dan masuk ke dalam rongga hidung maupun sinus apabila kamu mengunyah makanan satu ini. Hal tersebut pada akhirnya dapat bantu melancarkan pernapasan.
Meski aromanya kuat dan menyengat, manfaat wasabi bagi kesehatan ini akan sangat membantu orang-orang dengan flu atau punya rhinitis alergi dan asma.
Mencegah Peradangan
Peradangan merupakan bentuk perlawanan dari sistem kekebalan tubuh, karena adanya infeksi hingga paparan radikal bebas.
Dalam penelitian test tube yang melibatkan sel hewan, peneliti mendapati bahwa kandungan wasabi bisa menekan enzim yang menyebabkan peradangan.
