BERITA KESEHATAN BERITA UNIK

Kulit Pisang Jadi Kudapan Sehat, Simak Tipsnya

Kulit Pisang Jadi Kudapan Sehat, Simak Tipsnya

KORANPALAPA, Kulit Pisang Jadi Kudapan Sehat, Simak Tipsnya. Di tangan Toyibatur Rochmah, kulit pisang bisa naik kelas dari sampah dapur menjadi keripik yang bernilai jual cukup tinggi.

Wanita asal Desa Kalibendo, Kecamatan Pasirian, Lumajang ini menyulap kulit buah pisang menjadi keripik kulit pisang yang gurih dan bergizi tinggi.

Keripik kulit pisang asal Lumajang ini laris manis di pasaran, hingga putra bungsu Jokowi, Kaesang pun tertarik dan meminangnya dalam jumlah cukup banyak.

Sama seperti daging buahnya, kulit pisang juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi, yaitu vitamin B, C, B6, magnesium, zat besi, fosfor, dan juga kalium.

Baca juga : Manfaat Teh Tawar Tak Sepahit Rasanya 

Karena bergizi tinggi dan memiliki tekstur yang unik, kini makin banyak tangan-tangan terampil yang berani mengolah kulit pisang ini menjadi kudapan sehat.

Segala resep soal kulit pisang juga selalu mendapatkan respon positif dari masyarakat.

Cara pembuatan Banana Peel Bacon

Resep ini bisa menggunakan bahan sisa dapur seperti kulit pisang atau kulit terong.

Caranya, lumuri kulit pisang dengan garam dan diamkan selama beberapa saat agar berproses alami. Kemudian ambil garpu atau sendok, kerok bagian dalam kulit yang berwarna putih.

Semakin tipis Anda bisa mengerok kulit ini, akan semakin renyah kudapan yang tersaji nantinya.

Kemudian bikin saus rendaman yang terbuat dari campuran kecap, worcestershire, bubuk bawang putih, garam, brown sugar, liquid smoke, paprika dan merica. Campur semuanya, dan oleskan ke permukaan kulit pisang.

Simpan di dalam lemari pendingin, biarkan proses marinasi berjalan dengan maksimal.

Kemudian panaskan pan dengan api kecil, beri sedikit minyak, dan letakkan kulit pisang di atasnya. Panggang hingga matang.

Kulit Pisang Jadi Kudapan Sehat, Simak Tipsnya

Jangan menggunakan api besar karena kulit pisang sudah berlumur gula dan gula mudah gosong.

Setelah kulit pisang terlihat crunchy dan matang, ambil dari pan, biarkan dingin sebelum dikonsumsi.

Tips memilih kulit pisang untuk sajian

Memilih dan mengolah kulit pisang agar enak dan aman diolah menjadi segala macam jenis sajian:

  1. Pilih kulit pisang dari pisang matang

Pilihlah kulit pisang yang sudah berwarna kuning ranum. Kulit pisang yang masih hijau cenderung lebih keras teksturnya sehingga susah dicerna.

Kulit pisang yang belum matang juga masih memiliki banyak getah yang akan mempengaruhi citarasa sajian.

  1. Pilih kulit pisang yang utuh

Jangan memilih kulit pisang yang memiliki sobekan. Dikhawatirkan, kulit pisang tak sempurna ini sudah terkontaminasi kuman atau bakteri.

Jadi pilih kulit pisang yang masih utuh dari ujung ke ujung.

  1. Cuci dengan bersih

Kulit pisang adalah bagian terluar yang rawan terkena paparan pestisida.

Jadi sangat dianjurkan untuk mencuci kulit pisang hingga bersih sempurna sebelum diolah menjadi makanan.

Ingin Mencari Bandar Terbaik hanya Di PALAPAQQ
Bandar Yang Selalu Mengingkan Membernya Menang Jangan Ragu2 Langsung Saja Join !

Keunggulan PALAPAQQ

BIG & HOT PROMO !
Bonus Rollingan 0,3 % –
Bonus Refferal 15 % – (seumur hidup)

MINIMAL DEPOSIT ; 20.000
MINIMAL WITHDRAW : 20.000

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *