Konsumsi Berlebihan Makanan Sehat ini Bisa Berbahaya
KORANPALAPA, Konsumsi Berlebihan Makanan Sehat ini Bisa Berbahaya. Ada banyak sekali makanan yang kaya nutrisi dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan bagi tubuh.
Namun, perlu diingat bahwa makanan sehat tersebut tetap harus dikonsumsi dalam jumlah yang tepat agar tidak menimbulkan efek samping negatif.
Pasalnya, beberapa makanan sehat dapat berbahaya jika konsumsi dalam jumlah besar. Berikut adalah 5 makanan sehat yang berbahaya jika dikonsumsi berlebihan:
- Ikan tuna (segar dan kalengan)
Ikan tuna merupakan salah satu ikan berlemak yang bernutrisi berkat kandungan asam lemak omega-3 dan proteinnya.
Namun, tuna juga mungkin mengandung polutan lingkungan tingkat tinggi yang disebut methylmercury.
Dalam tingkat yang parah, methylmercury menjadi racun saraf yang menyebabkan banyak efek kesehatan yang merugikan, seperti masalah penglihatan dan menghambat pertumbuhan anak.
- Kayu manis
Kayu manis adalah rempah dengan aroma wangi yang sangat khas. Selain digunakan dalam makanan dan minuman, kayu manis juga digunakan sebagai obat tradisional.
Meski demikian, kayu manis mengandung senyawa kumarin dalam jumlah tinggi, yang mungkin berbahaya jika konsumsi dalam jumlah besar.
Baca juga: Bisa Gunakan Obat Alami ini Jika Pegal-pegal
- Pala
Sama seperti kayu manis, pala merupakan rempah-rempah yang menyehatkan, namun tidak boleh konsumsi secara berlebihan.
Pala mengandung senyawa yang di sebut myristicin yang merupakan zat psikoaktif. Dalam dosis yang besar, konsumsi pala dapat menyebabkan keracunan dengan gejala pusing, halusinasi, dan mual.
- Sayuran cruciferous
Sayuran cruciferous merupakan keluarga sayuran yang mencakup brokoli, kubis brussel, kangkung, kol, dan collard hijau.
Kelompok sayuran ini terkaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, seperti penurunan risiko kanker dan penyakit jantung.
Namun, di samping itu, senyawa tiosianat dalam sayuran cruciferous dapat mengganggu kemampuan tubuh untuk menyerap yodium hingga menyebabkan kondisi hipotiroidisme.
- Hati
Hati merupakan organ dalam hewan yang sangat bergizi. Ia kaya akan nutrisi penting seperti zat besi, vitamin A, vitamin B12, dan tembaga.
Namun, 100 gram hati sapi mengandung vitamin A enam kali lebih banyak dari kebutuhan harian. Kadar vitamin A yang berlebihan dapat menimbulkan masalah penglihatan, nyeri tulang, mual, muntah, dan peningkatan risiko patah tulang.
