Ini Sebabnya Kamu Perlu Makan Sebutir Telur Tiap Hari
KORANPALAPA, Ini Sebabnya Kamu Perlu Makan Sebutir Telur Tiap Hari. Telur merupakan superfood yang punya nutrisi lengkap dan harganya murah. Karenanya dianjurkan makan telur sebutir sehari.
Sebutir telur mengandung beragam jenis nutrisi. Berbagai jenis vitamin, mineral, protein hingga karbohidrat dan serat. Karenanya hampir semua bangsa memilih telur sebagai menu sarapan.
Selain itu harga telur relatif murah, juga mudah dibuat aneka olahan yang praktis dan enak. Apalagi kini telur sudah diperkaya dengan berbagai nutrisi lewat pakan ayam.
Meskipun demikian, beberapa orang menghindari konsumsi telur terutama kuningnya. Karena kandungan kolesterolnya dianggap bisa memicu penyakit jantung. Sementara bagian putihnya lebih disukai karena dianggap lebih sehat.
Masih ragu sarapan dengan telur? Telur tak bakal bikin gemuk malahan bisa bantu turunkan berat badan. Sementara banyak nutrisi pentingnya yang sangat menyehatkan. Dari mencegah penyakit jantung hingga menyehatkan mata. Dirangkum dari berbagai sumber ini 5 manfaat sehat dari sebutir telur.
- Bisa membantu menjaga kadar kolesterol
Kadar kolesterol darah jahat (LDL) yang tinggi bisa menyebatkan penyumbatan pembuluh darah arteri yang berisiko serangan stroke. Meskipun telur juga mengandung kolesterol tetapi dalam jumlah kecil.
Setiap butir telur besar mengandung 186 mg kolesterol yang ada pada kuningnya. Sementara konsumsi yang dianjurkan 300 mg per hari. Meskipun dapat menyebabkan sedikit peningkatan sangat kecil pada kadar kolesterol LDL, hal ini mengurangi risiko penyakit jantung dengan mengubah pola kolesterol LDL dari padat menjadi besar.
- Menyehatkan otak
Telur ayam mengandung choline, nutrisi dasar untuk kesehatan otak. Choline bisa mendorong kemampuan kognitif dan mencegah gangguan syaraf.
Selain itu nutrisi ini juga bisa mendukung kesehatan kardiovaskular dan pembentukan sel membran otak. Hanya dengan mengonsumsi 100 mg choline dari 1 butir telur.
- Menyehatkan mata
Selain mengandung protein telur ayam juga kaya akan lutein dan zeaxanthin. Dua nutrisi ini mampu mengurangi risiko degenerasi makular dan katarak.
Baca juga : Banyak Makan Telur Bikin Bisulan, Mitos atau Fakta?
Telur juga merupakan sumber vitamin A dan zinc. Vitamin A bisa melindungi kornea mata dan zinc membuat retina tetap bagus. Kuning telur paling banyak mengandung nutrisi. Sebaiknya makan kuning dan putih telur.
- Membantu menurunkan berat badan
Sejak lama telur jadi andalan sumber protein yang murah. Telur juga mengandung asam lemak omega 3 juga karbohidrat. Jika makan telur saat sarapan, maka perut akan kenyang lebih lama.
Karenanya kamu akan makan lebih sedikit saat makan siang yang berarti mengurangi asupan kalori. Jika kamu sedang menurunkan berat badan sangat dianjurkan makan sebutir telur saat sarapan.
- Meningkatkan daya tahan tubuh
Satu butir telur besar mengandung 77 kalori. Selain itu telur juga mengandung protein, selenium, fosfor, choline, vitamin B12 dan sejumlah antioksidan. Hampir semua unsur nutrisi ada dalam sebutir telur.
Telur mengandung mineral seperti fosfor dan zinc. Zinc sangat penting untuk daya tahan tubuh dan mengubah makanan jadi energi. Telur juga mengandung vitamin D yang diperlukan untuk imunitas terutama bagi yang sering di dalam rumah.
